Rédigé par la créatrice culinaire de Rose Bakery, ce recueil présente des recettes pour réussir et accommoder les oeufs, qu'ils soient durs, pochés, à la coque, brouillés et au plat, réaliser des gnocchis, des galettes, des flans, ou encore des pancakes et des mousses. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Rose Carrarini

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Fiona Strickland - Traducteur : Améline Néreaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-1-83729-225-7

EAN13 : 9781837292257

Reliure : Relié

Pages : 136

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 878 g

24,95 €

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