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Carte des plantes alimentaires. Map of the most important plants yielding food

Carte des plantes alimentaires. Map of the most important plants yielding food

Auteur : Arthur Henfrey

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Résumé

Une cartographie mondiale des plantes alimentaires réalisée par le botaniste écossais au milieu du XIXe siècle. ©Electre 2026

Carte des plantes alimentaires

Présenté dans l'« Atlas physique des phénomènes naturels » (1848) du cartographe Alexander Keith Johnston, cet extraordinaire tableau à entrées multiples dû au botaniste Arthur Henfrey détaille la flore alimentaire naturelle et les cultures céréalières, vivrières, fourragères, industrielles du monde en mentionnant les plus importants fruits, graines, herbacées, arbustes, épices ou colorants connus au XIXe siècle et leur distribution selon les latitudes et les altitudes.


Map of the Most Important Pants Yielding Food

Presented in the « Physical Atlas of Natural Phenomena » (1848) by cartographer Alexander Keith Johnston, this extraordinary multi-entry table by botanist Arthur Henfrey details the natural food flora and cereal, food, fodder, and industrial crops of the world, mentioning the most important fruits, seeds, herbs, shrubs, spices, or dyes known in the 19th century and their distribution according to latitudes and altitudes.

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2026

Thématique : Cartographie, Atlas

Auteur(s) : Auteur : Arthur Henfrey

Éditeur(s) : Reliefs éditions
Bibliothèque nationale de France

Collection(s) : Géographie nostalgique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38036-275-6

EAN13 : 9782380362756

Reliure : Pochette

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 100 g