Recueil d'entretiens avec des acteurs de la filière alimentaire, des paysans aux distributeurs, réalisés par deux artistes dans le cadre d'une enquête sur l'agriculture et l'alimentation. Trois champs orientent la réflexion : la transition agroécologique, le lien entre ville et agriculture, la réappropriation des cantines. Les propos collectés sont mis en regard d'une oeuvre d'art participative. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 13/05/2026

Thématique :

Auteur(s) : Auteur : Jérôme Dupeyrat Auteur : Laurent Sfar

Éditeur(s) : Lorelei

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-978723-0-4

EAN13 : 9791097872304

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 150 g

26,00 €

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