Un numéro consacré aux paradoxes d'une France fière de son patrimoine mais où l'insécurité alimentaire progresse. Les contributeurs dénoncent l'agro-industrie et la précarité des travailleurs du secteur. Ils plaident pour une écologie radicale qui transforme l'acte de manger en un terrain de lutte collective. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 31/12/2099

Thématique : Sociologie de la culture Revues de Communication

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fracas

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-487599-08-6

EAN13 : 9782487599086

Reliure : Broché

Pages : 132

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 317 g

17,50 €

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