Et si la nutrition n'était pas qu'une affaire de mode, mais un socle de connaissance ? Dans Je mange donc je vis, le Professeur Philippe Legrand, biochimiste de renom et professeur de nutrition, propose un voyage éclairant et rigoureux au coeur des mécanismes de l'alimentation humaine... ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2026

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Philippe Legrand

Éditeur(s) : Editions Caradine

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-976755-9-2

EAN13 : 9791097675592

Reliure : Broché

Pages : 208

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 303 g

19,00 €

Chargement...