Né dans les années 1980, Biocoop est le premier réseau coopératif de magasins bio en France. Avec ses plus de 780 points de vente, il promeut une alimentation durable en soutenant l'agriculture biologique, les circuits courts et le commerce équitable. Les auteurs reviennent sur son histoire et présentent son projet de société alternatif. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Des premières associations de consommateurs dans les montagnes de l'Ardèche en 1985 aux 750 magasins et près de 2 milliards de chiffre d'affaires aujourd'hui, Biocoop a grandi en même temps que la bio. Née de la réunion de quelques militants visionnaires en quête d'un modèle social et alimentaire plus juste, le sens de sa mission n'a cessé de se préciser au fil des ans, alors que s'enchaînent scandales sanitaires et révélations des pratiques douteuses de la grande distribution et du poids des lobbys agricoles.

Malgré un contexte défavorable, fait de vie chère, de green bashing et de recul des aides à la bio, Biocoop déjoue aujourd'hui les pronostics en affichant une croissance solide. Dans un paysage économique de plus en plus agressif, marqué par le grand retour de l'ultralibéralisme et du rapport de force dans les relations commerciales, la coopérative fait figure d'OVNI. La résilience de son modèle alternatif, porté par des militants sans concession, interroge. Depuis quarante ans, tout en changeant d'échelle, Biocoop continue à réunir autour de la table producteurs, consommateurs, salariés et gérants pour proposer une bio plus exigeante que n'importe où ailleurs. En faisant la démonstration de sa réussite tout en restant fidèle à ses valeurs, la coopérative s'est donné pour mission de prouver qu'un autre modèle économique et social était possible, qu'un autre lien entre l'humain et la nature pouvait fonctionner.

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2026

Thématique : Essais d'économie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. de l'Aube

Collection(s) : Monde en cours

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8159-6657-3

EAN13 : 9782815966573

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 518 g