Depuis l'Ancien Régime, la pêche rochelaise illustre les bouleversements du littoral atlantique. De l'artisanat traditionnel aux voiliers modestes, elle s'industrialise au XIXe siècle, s'organise après 1870 puis s'adapte aux progrès techniques. Après 1945, l'influence européenne redessine le secteur, incarné désormais par Chef-de-Baie et ses défis. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Histoire de la pêche rochelaise

De l'Ancien Régime à nos jours, la pêche à La Rochelle reflète les profondes mutations économiques, sociales et techniques du littoral atlantique.

À La Rochelle, la pêche évolue profondément de l'Ancien Régime à nos jours. D'abord fondée sur la pêche artisanale au poisson frais ou salé et sur de modestes voiliers, elle se transforme au XIX^e siècle grâce aux progrès techniques. Après 1870, la modernisation s'accélère et la profession s'organise autour de la formation et des premières protections sociales. De 1900 à 1945, la pêche industrielle, la recherche scientifique et le moteur Diesel bouleversent les pratiques, malgré l'impact des guerres mondiales. L'après-guerre connaît une phase d'expansion, suivie de crises et d'une influence croissante de l'Europe. Depuis 1994, Chef-de-Baie symbolise les défis contemporains d'une profession en mutation.

Fiche Technique

Paru le : 06/05/2026

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Christophe Bertaud Auteur : Jean-Louis Mahé

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Baroque

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-353-3268-6

EAN13 : 9791035332686

Reliure : Broché

Pages : 157

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 230 g