L'histoire de la chocolaterie Suchard dans le vallon de Serrières, à proximité de Neuchâtel. L'auteure évoque notamment les différents industriels, le rôle des femmes, l'évolution économique, la main-d'oeuvre et les stratégies publicitaires. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 17/09/2026

Thématique : Management- Théories et généralités

Auteur(s) : Auteur : Claire Piguet

Éditeur(s) : Livreo-Alphil

Collection(s) : Itineo, guide histoire et patrimoine

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Vincent Callet-Molin - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Claire Piguet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88950-371-1

EAN13 : 9782889503711

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 0 g

29,90 €

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