Les cafés, autrefois piliers de la vie populaire, sont en déclin. Ces lieux, centres sociaux, économiques et culturels, structuraient les voisinages et les communautés. Les auteurs explorent leur rôle et leurs clientèles, entre le milieu du XVIIIe et le XXe siècle, identifiant les normes sociales, de genre et de santé publique, pour mieux comprendre leurs fonctions passées. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2026

Thématique : Sociologie de la culture

Auteur(s) : Auteur : Robert Beck Auteur : Stéphanie Sauget Auteur : Jean-Claude Yon

Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes

Collection(s) : Histoire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-413-0985-6

EAN13 : 9791041309856

Reliure : Broché

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 0 g

24,00 €

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