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En cuisine

Auteur : Monica Ali


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Résumé

Chef des cuisines de l'hôtel Imperial à Londres, Gabriel Lightfool est un homme en pleine effervescence : un palace plus à la hauteur de sa splendeur d'antan et des partenaires avec qui il projette en secret d'ouvrir sa propre affaire, une équipe cosmopolite et chahuteuse et une direction soupçonneuse, une petite amie, Charlie, chanteuse de jazz et un père atteint d'un cancer. ©Electre 2020

En cuisine Gabriel Lightfoot dirige les cuisines de l'hôtel Imperial, un palace londonien sur le déclin, où il peine à gérer une équipe multiculturelle de travailleurs, en grande partie clandestins. La mort étrange de Yuri, l'un des plongeurs, et l'arrivée de la belle Lena lui font brutalement découvrir la triste réalité de ses employés. Une radiographie sans concession de l'Angleterre actuelle. « [Monica Ali] accommode tous les ingrédients de la fresque sociétale avec le talent d'un chef étoilé. » Nathalie Mauret - Le Progrès

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Fiche Technique

Paru le : 05/07/2012

Thématique : Littérature Anglo-Saxonne

Auteur(s) : Auteur : Monica Ali

Éditeur(s) : 10-18

Collection(s) : 10-18, n° 4569

Contributeur(s) : Traducteur : Isabelle Maillet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-264-05390-9

EAN13 : 9782264053909

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 643

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 3,0 cm

Poids : 330 g