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Brunetti passe à table : recettes et récits

Auteur : Donna Leon

Auteur : Roberta Pianaro


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Résumé

Pour découvrir l'authentique cuisine familiale italienne avec près de 100 recettes tirées de la série de romans policiers "Une enquête du commissaire Brunetti" de Donna Leon. ©Electre 2020

Découvrez l'authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, aussi fin limier que bonne fourchette. De nombreux plats dégustés par Brunetti sont issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière vénitienne émérite. Elle nous propose ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits gourmands des romans de Donna Leon. Un voyage singulier au coeur des saveurs de la Sérénissime.

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Fiche Technique

Paru le : 05/01/2012

Thématique : Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Donna Leon Auteur : Roberta Pianaro

Éditeur(s) : Points

Collection(s) : Points, n° 2753. Policiers

Contributeur(s) : Illustrateur : Tatjana Hauptmann - Traducteur : William Olivier Desmond - Traducteur : Anaïs Bouteille-Bokobza

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7578-2690-5

EAN13 : 9782757826904

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 307

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 176 g