Ferments gastronomiques

Auteur : Alain Bauer

Paru le : 04/11/2026

Éditeur(s) : Fayard

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Documents

26,00 €

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Paru le : 04/11/2026

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Alain Bauer

Éditeur(s) : Fayard

Collection(s) : Documents

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-213-72715-8

EAN13 : 9782213727158

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 0 g

26,00 €

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