Un guide des meilleurs whiskies et distilleries avec des interviews de leurs fondateurs, des notes de dégustation, des informations historiques. Cet ouvrage propose un nouveau regard sur l'histoire de cette boisson complexe et séduisante. ©Electre 2024
Mêlant savoir-faire artisanal, origines mystérieuses et histoire ancestrale, le whisky ne cesse d'intriguer et de fasciner. Pourtant élaboré à partir d'ingrédients ordinaires, il ne doit sa complexité, sa noblesse et sa diversité qu'à ceux qui ont érigé sa fabrication en art.
Le Grand Livre des whiskies nous plonge au coeur des plus grandes distilleries mondiales lors d'une odyssée passionnante : des États-Unis au Japon, en passant par l'Europe, l'Afrique du Sud et l'Australie. Traditionnelles, plus récentes ou avant-gardistes, toutes ont leurs recettes secrètes, offrant ainsi à ce breuvage élégant une palette de saveurs presque infinie.
Au fil de notes de dégustation détaillées et de conseils d'experts, cet ouvrage dresse un large panorama des meilleurs whiskies du monde à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.
Paru le : 18/10/2012
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Gavin D. Smith Auteur : Dominic Roskrow
Éditeur(s) :
Editions Prisma
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Davin de Kergommeaux - Collaborateur : Jürgen Deibel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0270-0
EAN13 : 9782810402700
Reliure : Cartonné
Pages : 300
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1716 g
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