Explorant le renouveau des boulangeries contemporaines à travers le monde, les auteurs mettent en lumière l'esthétique unique de ces nouveaux lieux de partage. En associant reportages visuels et récits d'artisans, ils démontrent comment la fabrication du pain s'intègre aujourd'hui au cœur du design intérieur et des dynamiques locales. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2026

Thématique : Logements individuels

Auteur(s) : Auteur : Iris Hempelmann Auteur : François-Luc Giraldeau

Éditeur(s) : Gestalten

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-96704-243-6

EAN13 : 9783967042436

Reliure : Relié

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 5.0 cm

Poids: 500 g

45,00 €

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