Cidres et poirés sont présentés au fil d'une sélection de leurs cuvées, chacune accompagnée de sa description et de sa note de dégustation. Brut, demi-sec, doux, extra-brut, en AOP (Cotentin, Domfront, Pays d'Auge, Perche), en IGP Cidre de Normandie, tranquille ou effervescent : ce guide révèle toute la diversité des styles et des terroirs normands, pour mieux les comprendre et pour apprendre à choisir et à déguster leurs productions.

Fiche Technique

Paru le : 04/11/2026

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Dominique Auzias Auteur : Jean-Paul Labourdette

Éditeur(s) : Petit Futé

Collection(s) : Petit futé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-305-14072-8

EAN13 : 9782305140728

Reliure : Broché

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm

Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 114 g