70 recettes inspirées de la cuisine marocaine, du couscous traditionnel au zaalouk, en passant par la chermoula et des plats revisités. Transmises par l'autrice et héritées de sa mère et de ses grands-mères, elles s'accompagnent de récits sur les traditions, les saveurs et les souvenirs du Maroc. ©Electre 2026

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Fiche Technique

Paru le : 03/09/2026

Thématique :

Auteur(s) : Auteur : Chef Maman Hanane

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-90-5996-567-6

EAN13 : 9789059965676

Reliure : Broché

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 828 g

29,99 €

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