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Cuisine québécoise

Cuisine québécoise

Auteur : Louis-Karl Tremblay

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Résumé

Tourtières, salades délicieuses, pâtés au poulet, soupes succulentes : la cuisine québécois se développe et s'enrichit depuis plus de quatre siècles et est extrêmement variée. Plongez au coeur du Québec culinaire grâce à 76 recettes bien de chez nous revisitées par Karl Tremblay. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/08/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louis-Karl Tremblay

Éditeur(s) : Editions Les Malins

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89657-119-2

EAN13 : 9782896571192

Reliure : Broché

Pages : 96


Poids: 301 g