L'ouvrage décline les utilisations savoureuses de 70 produits naturels créoles, en détaillant leurs bienfaits pour la santé : pourpier, giraumon, fleurs de bananier, christophine, papaye, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 19/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Longuefosse

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87763-593-6

EAN13 : 9782877635936

Reliure : Cartonné

Pages : 271

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 600 g

28,00 €

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