Parfois la recette s'insère comme une truffe, le Bloody Mary d'Hemingway, dans le texte littéraire. Parfois, elle en constitue le morceau de bravoure, comme la cérémonie du thé décrite par Kawabata. Mais toujours la composition culinaire est inséparable de sa chair littéraire qui l'enveloppe et la justifie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/06/1998

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mercure de France

Collection(s) : Le petit Mercure

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Arnaud Malgorn

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782715220805

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 10.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 47 g

3,35 €

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