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Le guide Terre vivante du potager bio : cultiver, soigner, conserver

Auteur : Jean-Paul Thorez

Auteur : Christian Boué


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Résumé

Conseils pour s'approprier les techniques de base du jardinage bio, suivre les conseils de culture de 100 légumes, herbes aromatiques et fruits, devenir autonome et déguster les produits de son potager grâce à une sélection de recettes. ©Electre 2020

Le guide terre vivante du potager bio Créez un potager sain, 100 % bio et productif ! ¤ Découvrez les savoir-faire bio : compost, paillage, rotations, engrais verts... ¤ Choisissez parmi la centaine de légumes, aromatiques et petits fruits présentés, ceux que vous souhaitez cultiver. Plus de 1100 variétés sont proposées pour leur saveur, leur rusticité... ¤ Apprenez à les protéger naturellement et efficacement contre les ravageurs et les maladies. ¤ Devenez autonome : faites vos plants, produisez vos graines, préparez vos purins, récupérez l'eau de pluie... ¤ Conservez et dégustez vos récoltes grâce aux multiples recettes saines et savoureuses proposées par des jardiniers gourmands ! Les conseils des auteurs, professionnels reconnus, sont illustrés de plus de 500 dessins et photos et enrichis des trucs et astuces des jardiniers de Terre vivante et de 300 jardiniers amateurs. Tous ces savoirs font de cet ouvrage la référence du potager bio ! Depuis plus de 30 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en Isère, proposant des stages pratiques.

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Fiche Technique

Paru le : 15/02/2013

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Thorez Auteur : Christian Boué

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Les guides

Contributeur(s) : Collaborateur : Pascal Aspe

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36098-089-0

EAN13 : 9782360980895

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 467

Hauteur : 25 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 3,9 cm

Poids : 1440 g