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Les débuts de l'élevage

Auteur : Jean-Denis Vigne

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Résumé

En s'appuyant sur les résultats de recherches archéologiques, cette étude présente l'histoire de la domestication des animaux commencée il y a plus de 10.000 ans au Proche-Orient : les raisons de la domestication, les différents animaux domestiqués, les techniques utilisées, les effets sur l'environnement en établissant un parallèle avec l'époque actuelle. ©Electre 2024

Engagée il y a plus de 10 000 ans au Proche-Orient, la domestication des animaux compte parmi les événements majeurs de l'histoire de l'humanité.

Quand et où sont apparues les premières domestications ? Quels ont été leurs effets sur la biodiversité ? Sur l'environnement ? Pourquoi l'homme s'est-il soudain autorisé à s'approprier les animaux ? Autant de questions auxquelles, tels des fins limiers, les scientifiques répondent à partir des indices abandonnés par nos ancêtres près de leurs habitats, en particulier les ossements trouvés sur les sites archéologiques. Dans cette nouvelle édition mise à jour, Jean-Denis Vigne relate les dernières avancées de la recherche. Elles font reculer la domestication du chien à plus de 15 000 ans et associent celle du chat aux débuts de l'agriculture. Elles révèlent par exemple que les cochons ont été domestiqués aux quatre coins de l'Ancien Monde, y compris en Europe, que nos vaches normandes sont les descendantes de lignées domestiquées en Turquie et que les juments étaient exploitées pour leur lait dès les prémices de la domestication du cheval.

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Fiche Technique

Paru le : 06/11/2012

Thématique : Préhistoire

Auteur(s) : Auteur : Jean-Denis Vigne

Éditeur(s) : le Pommier
Cité des sciences & de l'industrie

Collection(s) : Le collège

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7465-0636-7

EAN13 : 9782746506367

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 180 g