Numéro consacré aux liens entre littérature et cuisine et qui témoigne de la diversité des regards portés sur l'alimentation, en mêlant études scientifiques, essais et textes d'auteurs. ©Electre 2024
Paru le : 21/02/2011
Thématique : Essais et théories - Dictionnaire Revues littéraires
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rouen et du Havre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Marc Lacheny - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Ute Weimann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87775-514-6
EAN13 : 9782877755146
Reliure : Broché
Pages : 287
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 453 g
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