Le chef étoilé dévoile les recettes qui lui ont permis de devenir ce qu'il est. Il retrace son enfance, les moments intimes qui ont jalonné sa vie et les rencontres qui l'ont marquées. Il distille également des conseils pour que chacun, quel que soit son domaine, puisse booster son existence. Il faut en effet, selon lui, être épanoui dans sa vie personnelle pour réussir professionnellement. ©Electre 2025
Paru le : 27/08/2015
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Etchebest
Éditeur(s) :
M. Lafon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Stéphane Davet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-2516-5
EAN13 : 9782749925165
Reliure : Broché
Pages : 237
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 320 g
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