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L'art du commensal : boire dans la culture arabe classique

Auteur : Mahmud Ibn al-Husayn Kushajim

Paru le : 08/04/2009
Éditeur(s) : Sindbad
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Siham Bouhlal - Préfacier : André Miquel

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Résumé

Présentation des règles que doit observer le commensal, le compagnon de table. Au Xe siècle, c'est un véritable métier puisqu'il représente son maître, jouissant d'une certaine liberté, mais restant contraint par la discrétion et la mesure. Kushâjim, secrétaire, astrologue et cuisinier, vécut à Mossoul puis à Alep. Il est auteur de divers recueils dont un précieux traité cynégétique. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'art du commensal L'Art du commensal traite des règles que doit observer le commensal, le compagnon de table (nadîm). Au Xe siècle, à l'époque de l'auteur, la munâdama était un véritable métier exigeant un savoir-faire transmis de père en fils. Celui qui l'exerçait rivalisait avec d'autres figures majeures de la cour : poètes, musiciens, astrologues, chanteuses, secrétaires... Comme eux, il n'était pas forcément de noble extraction. Seuls son talent et ses capacités intellectuelles, sa connaissance du Coran, de la poésie, de la musique, du chant, du jeu d'échecs, de la jurisprudence déterminaient son statut et pouvaient lui valoir les plus hauts rangs. Cependant, un choix minutieux s'imposait, car le commensal représentait une sorte de « reflet » de son maître, un confident du calife qui entendait et voyait ce que le vizir lui-même ne devait pas entendre ni voir. Il jouissait de ce fait d'une certaine liberté d'expression, mais il avait intérêt à rester discret. Il était celui qui savait tout mais n'exerçait aucun pouvoir.

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2009

Thématique : Textes du Moyen-âge

Auteur(s) : Auteur : Mahmud Ibn al-Husayn Kushajim

Éditeur(s) : Sindbad

Collection(s) : Bibliothèque arabe. Les classiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7427-8282-6

EAN13 : 9782742782826

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 89

Hauteur : 23 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 125 g