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Les parfums d'Orient : Alep, échelle du Levant

Auteur : Richard Lebeau

Auteur (photographe) : Michel Le Louarn

Paru le : 05/11/2002
Éditeur(s) : Ed. du Garde-Temps
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : La mémoire des odeurs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose de découvrir Alep, cité syrienne, connue pour ses savons et dont le passé, prestigieux et vieux de huit millénaires, est évoqué par une visite des hammans et des souks parfumés et colorés de la vieille ville. Avec des micro-capsules de parfums qui rappellent les odeurs orientales et leurs notes de fleur d'oranger, de jasmin, de menthe, de pâtisserie (loukoum) et d'épices. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Alep, en Syrie, princesse courtisée pour ses soieries, ses pistachiers et ses épices, magnifiée par les architectes mamelouks et ottomans qui la dotèrent de ses fabuleux caravansérails, se rappelle avoir été l'un des premiers comptoirs du Levant. Aujourd'hui, Alep vit avec le souvenir de son prestigieux passé. Une histoire encore lisible à travers ses maisons traditionnelles et ses hammams, dans les souks parfumés et colorés de la vieille ville, les plus beaux du monde musulman. Respirer les parfums de l'Orient dont les notes opulentes, fleuries, sucrées et épicées se distinguent par leur chaleur, leur douceur et leur sillage particulièrement prononcé: on plonge alors dans l'âge d'or de l'Empire ottoman et, remontant plus loin le cours du temps, à l'époque où la cité servait d'étape aux caravanes cheminant sur la route de la soie. Cinq recettes de parfums spécialement composées sont micro-encapsulées dans ce livre: fleurs de jasmin, rose damascena, mélange d'épices, café bédouin à la cardamome et eucalyptus. Richard Lebeau, spécialiste de l'Egypte et des religions du Proche-Orient antique, est l'auteur d'une Histoire des Hébreux (éditions Tallandier) et d'un guide culturel intitulé Syrie-Jordanie (éditions Arthaud). Il collabore à différentes revues.

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2002

Thématique : Récits de voyage et exploration Beaux livres Monde

Auteur(s) : Auteur : Richard Lebeau Auteur (photographe) : Michel Le Louarn

Éditeur(s) : Ed. du Garde-Temps

Collection(s) : La mémoire des odeurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-913545-16-5

EAN13 : 9782913545168

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur : 28 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 500 g