L'auteur a réalisé 2 tours du monde à la voile et navigué pendant 20 ans. Elle présente ici ses rencontres, des détails pratiques et des recettes récoltées dans les pays et les archipels qu'elle a visités. ©Electre 2024
Tropiques, Archipels et Marmites n'est pas un livre de cuisine ! Il est bien-sûr inspiré du cahier qu'utilisait Lise devant les fourneaux du yacht Shaïtan, ce beau voilier qui aimait les très longues escales... Mais il s'agit plutôt d'un carnet de bord de plus de dix ans passés autour du monde sous les tropiques. Des notes griffonnées à l'heure de la sieste : l'histoire des archipels, le quotidien des îles, les lois coutumières, les habitudes des îliens... Mais, surtout, plus de trois cents recettes glanées chez des amies antillaises, tahitiennes ou maldiviennes, des conseils pour faire un ravitaillement idéal à Gibraltar, Prince Rupert Bay en Dominique, Rangiroa aux Tuamutu ou Port Saïd en Egypte et des souvenirs de soirées merveilleuses autour du feu aux Grenadines, aux Marquises ou au Tonga... Cuisiner et s'asseoir par terre pour partager un repas est le meilleur moyen d'aborder une culture différente. C'est aussi une bonne manière de voyager quand on reste à terre...
Paru le : 20/06/2001
Thématique : Récits de voyage et exploration
Auteur(s) : Auteur : Lise Claris-Lafourcade
Éditeur(s) :
Loisirs nautiques
Collection(s) : Sillages autour du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914423236
Reliure : Broché
Pages : 301
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 400 g
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