Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 08/01/2014

Thématique : Philosophie des sciences - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Aymeric Caron

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-290-07695-8

EAN13 : 9782290076958

Reliure : Broché

Pages : 379

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 206 g

7,60 €

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