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Livre de cuisine immangée ou immangeable à l'usage des curieux

Auteur : François Cornu

Paru le : 17/01/2005
Éditeur(s) : Infolio
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Nina Crocfurs

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Résumé

Ces textes, essentiellement autobiographiques, sortent de la carte des mets d'un restaurant virtuel : A l'évidence. L'auteur, médecin psychiatre et psychanalyste suisse, y conjugue gastropolars burlesques, connaissances culinaires certaines et recettes de cuisine mangeables, mais parfois immangées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

«Cuisine pétillante, à la lecture..., donc à consommer sans modération» Paul Bocuse «Vos connaissances des classiques culinaires m'impressionnent» Frédy Girardet «Écrit par un amoureux, plein d'esprit, véritable connaisseur et sûrement gourmet-gourmant» Philippe Rochat

Fiche Technique

Paru le : 17/01/2005

Thématique : Histoires drôles, satires et pamphlets

Auteur(s) : Auteur : François Cornu

Éditeur(s) : Infolio

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-88474-704-4

EAN13 : 9782884747042

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 179

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 460 g