Une présentation des brasseurs français en activité et de leurs particularités ainsi qu'un répertoire des marques de bières et de bars spécialisés. ©Electre 2024
Présentation des 590 brasseries de France,
Répertoire des 2000 marques de bières françaises,
Historique des récompenses décernées aux brasseries depuis 2009,
Les bonnes adresses, cavistes et bars spécialisés de chaque région,
Les coups de coeur exclusifs de 4 experts biérologues,
Une initiation aux meilleurs accords culinaires pour une dégustation idéale.
Découvrez ou redécouvrez les bières françaises et leurs richesses, issues d'un savoir-faire artisanal et d'une passion commune pour la qualité et la recherche de saveurs authentiques.
Paru le : 11/06/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Robert Dutin
Éditeur(s) :
MA éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8224-0333-7
EAN13 : 9782822403337
Reliure : Broché
Pages : 795
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 748 g
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