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Le corps à corps culinaire

Auteur : Noëlle Châtelet

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Résumé

Reprise de cet essai paru il y a vingt ans et qui reste plus que jamais d'actualité, sur l'acte de manger qui engage l'individu dans une aventure complexe, parfois contradictoire, où s'entrelacent, s'affrontent dans un véritable corps à corps des réalités différentes, entre le corps objectif, le corps rêvé, le corps institué. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 06/05/1998

Thématique : Psychologie du développement

Auteur(s) : Auteur : Noëlle Châtelet

Éditeur(s) : Seuil

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782020345590

Reliure : Broché

Pages : 203

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 256 g