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Dans les vignes : chroniques d'une reconversion

Auteur : Catherine Bernard

Paru le : 09/02/2011
Éditeur(s) : Rouergue
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

A 40 ans, l'auteure, correspondante pour des journaux à Montpellier, décide de passer un brevet professionnel agricole de viticulture-oenologie et cultive maintenant quelques hectares en Languedoc. Elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins et dresse un portrait de la viticulture aujourd'hui. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

En janvier 2005 Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et s'installe comme vigneronne. Elle commence une autre vie, une nouvelle vie. Ce livre est le récit de son installation dans une région viticole bien particulière, le Languedoc, transformée dans les années 1960 par l'installation des pieds-noirs et où l'on arrache aujourd'hui les vignes avec les primes de l'Europe. La première leçon que Catherine prend de la terre : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son armée au CFPPA est au mieux un cadre. Elle entre dans la force des choses. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'eden des petits chimistes et le graal des oenologues.

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Fiche Technique

Paru le : 09/02/2011

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Catherine Bernard

Éditeur(s) : Rouergue

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8126-0189-2

EAN13 : 9782812601897

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 231

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 306 g