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38 recettes pour réaliser des glaces, avec des conseils de préparation et les techniques pour réaliser soi-même des moules. Avec notamment le bâtonnet glacé au yaourt et à la nectarine, le bâtonnet au jus de fruits pétillant, le bâtonnet au tiramisu, le bâtonnet au café glacé thaï. ©Electre 2024
Ce livre vous propose de revisiter le grand classique de la gourmandise, aux douces saveurs de l'enfance. Il regroupe de très nombreuses recettes irrésistibles de bâtonnets glacés, aux saveurs et associations de parfums uniques. Que diriez-vous d'une glace moitié orange moitié vanille, façon tiramisu ou encore cheesecake aux myrtilles ? Tous ces délices glacés sont très faciles à préparer, même dans des moules faits maison.
Régals absolus par une chaude journée d'été, remontants idéals en fin d'après-midi, ou caprices légers pour clore un repas de fête, les bâtonnets glacés raviront petits et grands !
Paru le : 26/06/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Krystina Castella
Éditeur(s) :
Chantecler
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8034-5160-9
EAN13 : 9782803451609
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 218 g