Ce n'est pas un précis de cuisine, mais une introduction magistrale à l'art de cuisiner, qui se donne tous les moyens de parvenir à ses fins : donner envie au lecteur de se mettre aux fourneaux sans plus tergiverser. La cuisine, selon Dumas, est un art à part entière et en tant que tel, elle se trouve gouvernée par l'imagination et le désir, tout comme le roman. Avec plus de 500 gravures d'époque. ©Electre 2024
Paru le : 07/11/2000
Thématique : Vie familiale - Généralités Développement personnel
Auteur(s) : Auteur : Alexandre Dumas
Éditeur(s) :
Phébus
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Daniel Zimmermann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782859406844
Reliure : Relié
Pages : 616
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 5.0 cm
Poids: 2454 g
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