Ce guide pratique présente l'histoire, la botanique, les terroirs, les différentes formes, les bienfaits pour la santé du chou, des conseils et astuces pour le choisir, le conserver et le cuisiner. Contient une cinquantaine de recettes sucrées et salées, ainsi que les bonnes adresses pour en trouver et en consommer : restaurants, marchés, sites Internet, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/08/2011
Thématique : Vie familiale - Généralités Développement personnel
Auteur(s) : Auteur : Nadine Ker Armel
Éditeur(s) :
Alysse
Collection(s) : Pratic express
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36217-042-3
EAN13 : 9782362170423
Pages : 219
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 210 g
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