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Le vinaigre : vertus, saveurs et secrets

Auteur : Yolande Chevrier

Paru le : 10/02/2012
Éditeur(s) : Ambre
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour découvrir les vertus du vinaigre sur le plan médical, esthétique, domestique et culinaire, ses saveurs et ses secrets. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le vinaigre Vertus, saveurs et secrets Bien plus qu'un simple aliment, le vinaigre a su traverser les siècles pour reprendre aujourd'hui ses lettres de noblesse. Les consommateurs réapprennent, avec étonnement et enthousiasme, les mille et une utilisations du vinaigre. Le succès des boutiques où l'on peut acheter des produits bio, naturels et artisanaux fait foi de cet engouement. Les vinaigres parfumés et aromatisés comptent parmi les meilleures ventes, et on trouve désormais une multitude de variétés qui servent à autant d'emplois différents. Cet ouvrage vous permettra de faire connaissance ou de renouer avec les vertus du vinaigre sur le plan médical, esthétique, domestique et culinaire. Vous apprendrez également les différents usages selon les propriétés et les caractéristiques de chaque type de vinaigre. A vous de vous en servir pour votre bien !

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2012

Thématique : Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Yolande Chevrier

Éditeur(s) : Ambre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-940430-68-3

EAN13 : 9782940430680

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 150

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 258 g