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Fou de glaces

Auteur : Fabio Asti


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Résumé

Plus de 100 recettes de crèmes glacées et sorbets, des plus classiques aux plus originales, accompagnées de conseils pour bien choisir son matériel, ses ingrédients, et d'idées de sauces et biscuits d'accompagnement. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 22/06/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fabio Asti

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Anna Prandoni - Traducteur : Rossana Jemma-Schwentzel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7328-9525-3

EAN13 : 9782732895253

Reliure : Spirale

Pages : 191

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 404 g