Une sélection d'une centaine de vins naturels, obtenus par des procédés de vinification traditionnels sans addition de produits chimiques, et un carnet de dégustation. Avec des considérations techniques ou des digressions littéraires, et pour chaque région, des adresses de caves, de bistrots et de restaurants. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 02/09/2009

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Sébastien Lapaque

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7427-8569-8

EAN13 : 9782742785698

Reliure : Broché

Pages : 195

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 10.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 150 g

16,30 €

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