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Dans les cuisines de la République : enquête sur les tables du pouvoir

Auteur : Pascale Tournier

Auteur : Stéphane Reynaud

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Résumé

Une enquête sur les habitudes et exigences alimentaires des hommes et femmes politiques français. Toutes tendances confondues, nombre de ces responsables apprécient la grande cuisine et ont leurs habitudes à des tables réputées. Ils ne semblent pourtant pas s'intéresser particulièrement à l'alimentation des Français, qui tend plutôt à s'appauvrir. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/11/2010

Thématique : Textes de sociologues

Auteur(s) : Auteur : Pascale Tournier Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-122936-5

EAN13 : 9782081229365

Reliure : Broché

Pages : 261

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 316 g