La publicité télévisée pour les produits jugés "trop gras, trop sucrés, trop salés" a été jugée responsable de la progression de l'obésité infantile. L'ouvrage analyse l'action publique de lutte contre ce phénomène à la lumière des débats politiques et scientifiques actuels, du traitement médiatique de la question et d'entretiens avec les acteurs (médecins, associations de consommateurs...). ©Electre 2024
« En France, la question de l'obésité infantile s'est progressivement installée comme un problème de santé publique depuis les années 2000.
À partir d'une enquête sur la construction de ce problème public devenu un enjeu politique de réglementation des télévisions, Camille Boubal explore les tenants et aboutissants du lien qui, publiquement, est présenté entre publicité alimentaire, comportement alimentaire des enfants, et obésité. Elle l'aborde sous l'angle d'une controverse née avec l'établissement en 1997 par l'OMS d'un Indice de Masse Corporelle, et prolongée par la désignation d'une épidémie rapidement dramatisée. Cette controverse connaît deux moments politiques phares. En 2004, l'adoption d'une loi assez timide qui oblige à inscrire des messages sanitaires sur l'emballage les aliments gras et sucrés ; et en 2008, la mobilisation de tous les acteurs avec le projet d'interdire de publicité certains aliments autour des programmes enfants. En 2009, le projet réglementaire est « enterré » au profit d'une charte éthique engageant les professionnels de l'audiovisuel et de la publicité.
Ce livre repose sur des entretiens auprès des acteurs de ce débat et sur l'analyse de ses déclinaisons médiatiques dans la presse, à la radio et à la télévision. »
Monique Dagnaud, directrice de recherche au CNRS.
Paru le : 26/05/2011
Thématique : Travail social - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Camille Boubal
Éditeur(s) :
INA
Collection(s) : Etudes & controverses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86938-195-7
EAN13 : 9782869381957
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 126 g
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