La publicité télévisée pour les produits jugés "trop gras, trop sucrés, trop salés" a été jugée responsable de la progression de l'obésité infantile. L'ouvrage analyse l'action publique de lutte contre ce phénomène à la lumière des débats politiques et scientifiques actuels, du traitement médiatique de la question et d'entretiens avec les acteurs (médecins, associations de consommateurs...). ©Electre 2025
Paru le : 26/05/2011
Thématique : Travail social - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Camille Boubal
Éditeur(s) :
INA
Collection(s) : Etudes & controverses
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86938-195-7
EAN13 : 9782869381957
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 126 g
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