Maravan, un réfugié tamoul travaille au Huwyler, un restaurant suisse fréquenté par le monde de la presse et de la finance. Au Sri Lanka, Maravan était un cuisinier prometteur spécialisé dans les préparations ayurvédiques. En Suisse, il s'exerce à la cuisine moléculaire, en tentant chez lui des expériences sophistiquées. L'emprunt d'un ustensile de cuisine lui vaut d'être renvoyé du restaurant. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 06/05/2010

Thématique : Littérature Germanique - Néerlandaise

Auteur(s) : Auteur : Martin Suter

Éditeur(s) : Bourgois

Collection(s) : Littérature étrangère

Contributeur(s) : Traducteur : Olivier Mannoni

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-267-02093-9

EAN13 : 9782267020939

Reliure : Broché

Pages : 343

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 300 g

20,30 €

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