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Les grands scandales alimentaires : intoxications mortelles

Auteur : Douglas Levy

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Résumé

Une histoire des scandales alimentaires, depuis le début du XVIIIe siècle. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/06/2015

Thématique : Travail social - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Douglas Levy

Éditeur(s) : Editions Pages ouvertes

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87592-045-4

EAN13 : 9782875920454

Reliure : Broché

Pages : 174

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 240 g