Cette publication, dédiée aux professionnels de l'accompagnement du vieillissement, propose des activités culinaires à réaliser avec des personnes âgées. Avec une fiche d'évaluation. ©Electre 2024
Si manger c'est satisfaire un besoin vital, c'est aussi puiser à une source de plaisirs infiniment renouvelés.
Cuisiner, pour la plupart des personnes âgées du beau sexe, renvoie à une somme d'actes répétés quotidiennement durant leur vie de femmes. Gestes utilitaires certes, mais O combien empreints de créativité et d'amour. Et, aujourd'hui, n'est-ce pas autour de la table de tous les jours ou celle des jours de fête que s'exprime encore le mieux la convivialité et la joie d'être ensemble ?
Cet ouvrage, qui allie réflexion, méthodologie, pratiques d'animation et références à la culture des aînés, s'articule autour de trois axes :
L'objectif de cet ouvrage est de donner aux intervenants auprès des personnes âgées, des clés pour faire retrouver, le temps de séances d'animation, des gestes, des souvenirs, des plaisirs... qui reviennent plus vite qu'on ne le penserait !
Paru le : 24/04/2009
Thématique : Sociologie de la gérontologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Doc éditions
Collection(s) : Avec les personnes âgées
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916465-10-4
EAN13 : 9782916465104
Reliure : Broché
Pages : 65
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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