Un ouvrage sur l'art de recevoir à la française. Il en dévoile les codes et coutumes, tels que les règles de service, la conversation, le plan de table, mais aussi la façon dont il faut s'habiller ou se parfumer. ©Electre 2024
Dans quel ordre doit-on ranger verres à vin et verre à eau auprès de l'assiette ? Dispose-t-on la fourchette dents en l'air ou sur la nappe ? Faut-il préférer une table ronde ou une table rectangulaire ? Recevoir à la française exige le respect de codes et de coutumes immuables. Un savoir-faire et un savoir-être à la fois naturels et raffinés qui servent de modèles dans le monde entier.
Du choix des convives à l'invitation, de l'établissement du menu au plan de table, en passant par les règles de service, le dress code. La conversation ou le cas particulier du repas d'affaires. Jacqueline Queneau nous révèle tous les secrets de cette «French étiquette».
L'ouvrage est élégamment illustré de trois portfolios d'images mettant en scène différents styles et décors de table raffinés dont le lecteur pourra s'inspirer pour ses propres réceptions.
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Questions de société / témoignages
Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Queneau
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Histoire, société
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5575-4
EAN13 : 9782732455754
Reliure : Relié
Pages : 197
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1432 g
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