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Les hommes de la vigne et du vin : figures célèbres et acteurs méconnus


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Résumé

Les parcours de différents acteurs ayant dynamisé la filière agricole à travers l'histoire sont exposés. Certains ont amélioré la qualité du vin, d'autres éradiqué les menaces pesant périodiquement sur les vignes et le vin (le baron Thenard et Georges Portmann par exemple). ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/04/2011

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : CTHS

Collection(s) : CTHS-Histoire

Contributeur(s) : Directeur de publication : Sophie Delbrel - Directeur de publication : Bernard Gallinato

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7355-0732-0

EAN13 : 9782735507320

Reliure : Broché

Pages : 206

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 430 g