Deux cancérologues fournissent des conseils pour une alimentation saine et équilibrée, qui préserve la santé. Les bases biochimiques du goût sont rappelées, puis les causes des différentes maladies (cardio-vasculaires, diabète, Alzheimer et cancer) liées au comportement alimentaire expliquées et des solutions préventives proposées. ©Electre 2024
L'Alimentation anti-âge
Face à la progression du cancer, du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de la maladie d'Alzheimer, la prévention joue un rôle déterminant.
Après leur best-seller Les Aliments contre le cancer, les docteurs Béliveau et Gingras nous révèlent les effets néfastes du changement des comportements alimentaires des pays industrialisés et dénoncent vivement les dérives de l'industrialisation et sa logique, complètement étrangère aux principes de base de la diététique.
En précisant les mécanismes biologiques de l'assimilation de la nourriture par l'organisme, les docteurs Béliveau et Gingras nous font comprendre l'importance d'une alimentation saine. Ils nous aident à retrouver l'envie de bien manger et le plaisir de consommer des produits bénéfiques pour notre santé.
Une prescription anti-âge qui nous invite à améliorer notre qualité de vie pour vivre plus longtemps !
Paru le : 22/06/2011
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Richard Béliveau Auteur : Denis Gingras
Éditeur(s) :
Le Livre de poche
Collection(s) : Le Livre de poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-253-13184-7
EAN13 : 9782253131847
Reliure : Broché
Pages : 382
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 386 g
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