Ce livre vise à rappeler que les bonnes pratiques permettent de produire mieux, tout en préservant la fertilité des sols et la santé des consommateurs. Les auteurs s'attachent à présenter des connaissances rarement vulgarisées sur les plantes, à savoir la manière dont elles réagissent à leur environnement, les interactions entre les plantes et leurs ennemis (animaux, virus...), le rôle du sol... ©Electre 2024
Les secrets d'un jardin écologique
Jardiner sans comprendre ne peut conduire qu'à des résultats aléatoires. C'est pourquoi les auteurs s'attachent dans ce livre à présenter des connaissances rarement vulgarisées sur les plantes, comme la manière dont elles fonctionnent et réagissent à leur environnement, les interactions existant entre les plantes et leurs ennemis naturels, le rôle du sol, etc. Autant d'explications nécessaires pour apprendre à privilégier les pratiques les plus efficaces, mais aussi les plus respectueuses de l'environnement.
On trouvera ainsi des réponses aux questions suivantes : comment obtenir des fruits qui ont du goût ? Comment aider les plantes à se défendre ? Pourquoi un stress modéré est-il bon pour les plantes ? Peut-on et comment se passer de pesticides ? Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé ? Etc. « Nous avons voulu écrire ce livre pour communiquer notre passion des plantes. En l'achevant, nous nous rendons compte qu'il peut être considéré comme un manifeste en faveur des pratiques de l'agriculture biologique » écrivent les auteurs en guise d'introduction. Ce livre procède aussi d'une conviction : au moment où l'on se pose des questions vitales concernant la capacité de notre planète à nourrir l'humanité, il convient de rappeler que les bonnes pratiques permettent de produire mieux dans la durée, tout en préservant la fertilité des sols et la santé des consommateurs.
Paru le : 24/03/2010
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Laurent Urban Auteur : Isabelle Urban
Éditeur(s) :
Belin
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7011-5122-9
EAN13 : 9782701151229
Reliure : Broché
Pages : 319
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 742 g
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