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Le guide du restaurateur

Auteur : Cabinet E3C

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Résumé

Une présentation des difficultés à l'entrée dans la profession de restaurateur et des facteurs clés de réussite. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/06/1997

Thématique : Système éducatif

Auteur(s) : Auteur : Cabinet E3C

Éditeur(s) : Finance conseil

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782950947260

Reliure : Broché

Pages : 230

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 600 g