Les auteurs ont voulu savoir pourquoi les cantines scolaires étaient toujours autant décriées malgré les campagnes publiques pour améliorer la qualité des repas, en intégrant du bio par exemple, pour respecter le rythme du temps du repas, etc. ©Electre 2024
Paru le : 26/08/2010
Thématique : Textes de pédagogues
Auteur(s) : Auteur : Philippe Durrèche Auteur : Jacques Pélissard
Éditeur(s) :
Mordicus
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-918414-37-7
EAN13 : 9782918414377
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 130 g
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