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La pâtisserie

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Résumé

Des conseils pratiques pour tous ceux qui veulent choisir le métier de pâtissier. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 09/12/1998

Thématique : Système éducatif

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : l'Archer

Collection(s) : Collection des guides pratiques de la réussite professionnelle

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843820502

Reliure : Broché

Pages : 170

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 248 g