Enquêtant sur les milieux professionnels de la gériatrie publique et de la restauration collective privée, l'auteure montre que les organisations actuelles se caractérisent par le déni des limites et par la normalisation d'un idéal au travail. Se crée ainsi une tension entre idéal et possible, entre travail idéal et travail réel. ©Electre 2025
Paru le : 19/01/2006
Thématique : Sociologie et psychologie du travail
Auteur(s) : Auteur : Marie-Anne Dujarier
Éditeur(s) :
PUF
Le Monde Editions
Collection(s) : Partage du savoir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782130552673
Reliure : Broché
Pages : 237
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 405 g
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